است و در درمان التهاب مجارى دستگاه تنفسى مؤثر است و يكى از بهترين ميوهها براى رفع يبوست مىباشد .
رژيم غذايى امروز ما ايرانيان ، يكى از عمدهترين دلايل بالا بودن بيماريهاى قلبى در ميان مردم ماست . به نظر مىرسد تدبر در قرآن ما را به سوى كاهش ريسك فاكتورهاى تغذيه اى هدايت كند .
واژههاى كليدى :
زيتون ، انگور ، انجير ، قرآن
مقدمه :
قرآن كتابى است كه از سوى خداوند براى هدايت بشر نازل شده است و همه مطالب آن قابل تعمق و بررسى مىباشد قرآن به بيان خود روشنگر همه چيز است
« وَ وَصَّيْنَا الْإِنْسانَ بِوالِدَيْهِ حَمَلَتْهُ أُمُّهُ وَهْناً عَلى وَهْنٍ وَ فِصالُهُ فِي عامَيْنِ » "
( نحل / 89 ) در تفسير اين آيه آمده است قرآن همه امور مادى و معنوى را كه براى تربيت و انسانسازى لازم است بيان كرده است .
در آيه 24 سوره عبس آمده است
« فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسانُ إِلى طَعامِهِ »
( آدمى به قوت و غذاى خود به چشم خرد بنگرد ) در توصيف بهشت نيز از ميوههاى بهشتى با عنوان نعمات بهشت ياد شده است روشن است كه قرآن تنها جنبه مادى مسائل تغذيهاى را در نظر نگرفته است بلكه به امر تغذيه بهعنوان يكى از فاكتورهاى مؤثر در رشد و تعالى انسان پرداخته است و در اين خصوص بهويژه به لزوم توجه به پاك و طيب بودن آنچه را كه انسان مىخورد سفارش نموده است . روش بررسى : مطالعات كتابخانهاى با استفاده از آيات قرآنى تفاسير قرآن و نيز مطالعه تحقيقات علوم پزشكى انجامشده در زمينه خواص انجير ، زيتون و انگور
بحث :
نام علمى زيتون اولئا اوروپا مىباشد . زيتون تقريبا از 3000 سال قبل از ميلاد مسيح مورد استفاده قرار مىگرفته است . اين گياه از نواحى گرم و نيمه گرم مىباشد و موطن اصلى آن را در سوريه و جنوب تركيه مىدانند .
زيتون در قرآن :
نام زيتون شش مرتبه در قرآن آمده است دوبار به تنهايى و پنج بار همراه با ديگر ميوهها يعنى خرما ، انار ، انگور و انجير از آن ياد شده است . در آيه 20 سوره