عسل با طبيعت گرم مسدودكننده مسامات مىباشد . براساس مطالعات آمارى كه توسط انجمن زنبور درمانى آمريكا تاكنون به عمل آمده مشخصشده كه درصد اطلاع جمعيت زنبور داران به امراضى مثل روماتيسم و سرطان برونش در ششها به مراتب پايينتر از آمار ديگر افراد است .
منابع :
( ( 1 ) ذخيره خوارزمشاهى ، تاليف زين الدين ابو ابراهيم اسمعيل ابن الحسين ابن احمد الحسينى الجرجانى ، سنه 504 هجرى قمرى ، كتابخانه انجمن آثار ملى ، تاسيس 1347 شمسى ، كتاب اول تا چهارم ، مبحث طبائع . )
( ( 2 ) قانون در طب ، تاليف شيخ الرئيس ابو على سينا ، ترجمه عبد الرحمن شرفكندى ، كتاب سوم ، بخش سوم ، چاپ دوم تهران 1370 ، انتشارات صدا و سيماى جمهورى اسلامى ايران ، فن بيست و دوم ، گفتار ( 2 ، 1 ) ، مبحث طبائع . )
( ( 3 ) قانونچه در طب ، تاليف محمود ابن محمد ابن عمر چغمينى ، ناشر ، دانشگاه علوم پزشكى و خدمات بهداشتى درمانى ايران ، تهران 1383 چاپ دوم ، مقاله اول ، فصل يك ، دو ، سه و مقاله هشتم . )
( ( 5 ) كتاب طب داخلى هاريسون مبحث روماتوئيد آرترايتيس ( جدول كرايترياهاى تشخيصى روماتوئيد آرترايتيس ) )
( ( 6 )
Darlington LG , Stone TW . Antioxidants and fatty acids in the amelioration of rheumatoid arthritis and related disorders . Br J Nutr 2001 ; 85 , 251 - 69
) ( ( 7 )
Rennie KL , Hughes J LANG R , Jebb SA . Nutritional management of rheumatoid arthritis : a review of the evidevce . J Hum Nutr Diet 2003 ; 16 97 - 109
)