بيمارى مزمن شده باشد . 4 - استفاده از داروهاى غير گياهى اوليه مانند نمك طعام انواع زاجها و سنگ جهنم . 5 - استفاده از داروهاى نسل جديد ضد التهاب غير كورتيكو استروئيدى ( مهاركننده
( Cox 2
مانند
Clcoxibe
و سركوبگر ايمنى مانند
Methotrexate
. 6 - و در نهايت براى جلوگيرى از عود بيمارى بايد مانع توليد و تجمع محدد خلط فاسد در بدن شد و بنا به تحقيقات به عملآمده عسل حاوى 80 ماده مفيد براى انسان مىباشد و علاوه بر گلوكز و فروكتوز ( حدود 70 درصد وزن خشك عسل ) داراى قندها ، آمينو اسيدها ، مشتقات معدنى ، استيل كولين ، مواد ضد باكترى ، آنزيمها ، ويتامينها و مشتقات گياهى متنوع مىباشد ، و از اين نظر جايگزينى مناسبى است .
بحث : تعريف جامعتر از عسل در سال 1906 در آمريكا ارائه شد كه عبارت است از ترشح مواد قندى درختان و شهد گل گياهان كه توسط زنبوران عسل جمعآورى و تغييرات يافته و درون سلولهاى قاب ذخيره مىشود . عسل مهمترين منبع مواد قندى شناخته شده است و پانزده نوع قند دارد كه مهمترين آنها فروكتوز ، گلوكز و ساكاروز است . عسل به لحاظ داشتن برخى مواد تخميرى در تبادلات غذايى و كمك به هضم غذا بالاترين مرتبه را در ميان غذاها دارد ، از اين دسته مواد مىتوان به آميلاز ، اينورتاز ، كاتالاز و پراكسيداز اشاره كرد . همچنين عسل داراى ويتامينهاى بسيارى از جمله ويتامينهاى
6 B , 5 B , 2 B
، نياسين ، پريدوكسين و ويتامينهاى
A , E , K , C
است . عسل داراى انواع پروتئين ، اسيدهاى آمينه ، اسيدهاى آلى مثل اسيد فرميك و مشتقات كلروفيل و مقدارى آنزيم و رايحههاى معطر است .
املاح معدنى در عسل فراوانند ؛ از جمله كلسيم ، پتاسيم ، سديم ، منگنز ، آهن ، كلر ، فسفر ، گوگرد و يد . اكسيژن با بعضى از مولكولها ، راديكالهاى آزاد اكسيژن توليد مىكند كه دشمن حيات به حساب مىآيند . افزايش اين مولكولهاى مخرب در بدن ايجاد شرايطى به نام « استرس اكسيداتيو » مىكند . با افزايش سن اين اثر بيشتر و بيشتر مىشود بهطورى كه محققان معتقدند بسيارى از عوارض و بيماريها ناشى از تخريب بافتى در اثر همين استرس اكسيداتيو است . بديهى است كه آنتى اكسيدانها جلوى آسيب راديكالهاى آزاد را بگيرند