آداب غذا خوردن در تعاليم اسلامى و ميزان رعايت آنها توسط دانشجويان
شهين حيدرى ، صغرى على دلاكى ، فريبا مظهرى
زهرا فاتحى ، اشرف سلطانى « 1 »
چكيده :
مقدمه :
بررسى متون اسلامى بيانگر اين واقعيت است كه آموزههاى دينى ما مسلمانان سرشار از توصيههاى تغذيهاى است و آيات و روايات فراوانى در مورد تغذيه نقل گرديده است . اما سؤال اينجاست كه اين آموزههاى دينى كه قرنها پيش تقديم جهانيان شده ، تا چه اندازه توسط نسل جوان به كار گرفته مىشوند . هدف از اين پژوهش " بررسى ميزان رعايت آداب غذا خوردن در تعاليم اسلامى توسط دانشجويان دانشگاه علوم پزشكى رفسنجان " مىباشد .
مواد و روشها :
اين پژوهش يك مطالعه توصيفى است كه در آن تعداد 110 نفر دانشجو كه تمايل به شركت در پژوهش داشتند مورد مطالعه قرار گرفتند . اطلاعات با استفاده از پرسشنامه پژوهشگر ساخته ، برگرفته از آيات قرآنى و احاديث و روايات و به روش خود گزارشى جمعآورى گرديد . پرسشنامه مشتمل بر خصوصيات دموگرافيك و 24 عبارت در ارتباط با آداب غذا خوردن در تعاليم اسلامى بود . نتايج با استفاده از آموزنهاى آمار توصيفى و استنباطى ، تجزيه تحليل گرديد .
نتايج :
نتايج مطالعه حاكى از اين بود كه ميانگين سن دانشجويان 4 / 20 سال بوده و اكثر ( 74 % ) آنها خانم بودند . دانشجويان پرستارى 6 / 21 % ، مامايى 15 % ، پيراپزشكى 2 / 47 % و دانشجويان پزشكى 5 / 15 % نمونهها را تشكيل مىدادند . امتياز عملكرد 75 % دانشجويان در رده متوسط قرار دارد . 12 % عملكرد ضعيف و 3 % عملكرد خوب داشتند . بيشترين
هامش
( 1 ) . مربيان دانشكده پرستارى و مامايى رفسنجان - كارشناس ارشد پرستارى داخلى و جراحى .Email : kermanshah 3252 @ yahoo . com