إِنَّما حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَ الدَّمَ وَ لَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَ ما أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ باغٍ وَ لا عادٍ فَلا إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ
« 1 »
" خداوند تنها ( گوشت ) مردار و خون و گوشت خوك ، و آنچه نام غير خدا به هنگام ذبح بر آن گفته شود ، حرام كرده است ( ولى ) آنكس كه مجبور شود درصورتىكه ستمگر و متجاوز نباشد گناهى بر او نيست ، خداوند بخشنده و مهربان است " . اين مفاسد ممكن است به خاطر آن باشد كه دستگاه گوارش نمىتواند از مردار خون سالم و زنده بسازد ، بعلاوه مردار كانون انواع ميكربها است ، اسلام علاوه بر اينكه خوردن گوشت مردار را تحريم كرده ، آن را نجس هم دانسته تا مسلمانان كاملا از آن دورى كنند .
دومين چيزى كه در آيه تحريم شده خون است خونخوارى هم زيان جسمى دارد و هم اثر سوء اخلاقى ، چراكه خون از يكسو ماده كاملا آمادهاى است براى پرورش انواع ميكربها . تمام ميكربهايى كه وارد بدن انسان مىشوند به خون حمله مىكنند ، و آن را مركز فعاليت خويش قرار مىدهند ، به همين دليل گلبولهاى سفيد كه پاسداران كشور تن انسانند همواره در منطقه خون پاسدارى مىكنند تا ميكربها به اين سنگر حساس كه با تمام مناطق بدن ارتباط نزديك دارد راه پيدا نكنند .
مخصوصا هنگامى كه خون از جريان مىافتد و به اصطلاح مىميرد ، گلبولهاى سفيد از بين مىروند و به همين دليل ميكربها كه ميدان را خالى از حريف مىبينند به سرعت زاد و ولد كرده گسترش مىيابند ، بنابراين اگر گفته شود خون به هنگامى كه از جريان مىافتد آلودهترين اجزاى بدن انسان و حيوان است گزاف گفته نشده . از سوى ديگر امروز در علم غذاشناسى ثابت شده كه غذاها از طريق تاثير در غدهها و ايجاد هورمونها در
هامش
( 1 ) . بقره ( 2 ) ، آيه 173