كمككنندهى خوبى است . در خونريزىها و حتى هموفيلىها موثر است .
ميكروبكشىاش جهت اسهال و بيماران كليوى مفيد است . « 1 »
براى درمان زخم معده و اثنى عشر عامل موثرى شناخته شده حتى بسيارى از پزشكان براى جلوگيرى از ايجاد زخمهاى نامبرده خوردن عسل را موثر مىدانند .
لاوانده
lavandes
در كتابش به نام « كشور زنبور عسل و گنجهاى آن » مىنويسد : عسل براى كودكان بهترين قند بوده و همهگونه ويتامين مورد لزوم را در اختيار آنها مىگذارد .
قند گلوكز و لوكوز عسل مستقيما قابل جذب مىباشد و از اين بابت بر بدن تحميل نمىشود . آهن موجود در عسل براى كمخونى و فسفر و كلسيم آن براى بيمارىهاى استخوانى و ريوى موثر است . عسل در درمان يرقان اثر بسيار عالى دارد .
مولد موجود در عسل شامل ويتامينهاى ،
B 2 B 1 . . . K , C , D , A . E
گلوكز ، لولوز ، ساكارز ، صنع ، مواد آلبومينه ، مواد معدنى ، سولفاتها ، انورتين ، لسيد فوميك و آب از مواد تخميرى يا مخمرها ، انورتاز ، آميلاز ، كاتالاز ، از مواد معدنى پتاسيم ، آهن ، فسفر ، يد ، منيزيم ، سرب ، منگز ، و آلومينيوم ، مس . . . « 2 »
تمام خواص عسل را قرآن در يك كلمه شفابخشىاش خلاصه كرده ، بنابراين چون عسل شفابخش است و ظاهر انسان را درست مىكند بر باطن نيز تاثير مىگذارد چون روح سالم در بدن سالم است .
ب : شير
وَ إِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعامِ لَعِبْرَةً نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِهِ مِنْ بَيْنِ فَرْثٍ وَ دَمٍ لَبَناً خالِصاً سائِغاً
هامش
( 1 ) . همان ، ص 214
( 2 ) . سيد رضا پاكنژاد ، اولين دانشگاه و آخرين پيامبر ، چاپ اسلاميه ، ج 5 ، 1353 ، ص 233