صاف شده همراه با غذا ميل كند . « 1 »
پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و آله و سلّم فرمودند : عسل ! چه خوب نوشيدنى است ؛ قلبت را مراقبت مىكند و سردى را از ميان مىبرد ، باد و تب را دور مىكند . « 2 »
دانشمندان از طريق تجربه به اين حقيقت رسيدهاند كه زنبوران به هنگام ساختن عسل آن چنان ماهرانه عمل مىكنند كه خواص درمانى و داروئى گياهان كاملا به عسل منتقل شده و محفوظ مىماند .
دانشمندان براى عسل ، خواص بسيار زيادى ذكر كردهاند كه هم جنبه درمانى و هم پيشگيرى و هم نيروبخشى دارد . عسل زود جذب خون مىشود و به همين جهت نيرو بخش است و در خونسازى فوق العاده موثر ، عسل از ايجاد عفونت در معده جلوگيرى كرده ، يبوست را بر طرف مىسازد .
عسل به مقدار كم براى درمان بىخوابى كفايت مىكند . خستگى و افسردگى را بر طرف مىكند . عسل براى زنان باردار باعث تقويت شبكه عصبى فرزندانشان مىباشد .
عسل مقدار كلسيم خون را بالا مىبرد . براى كسانى كه دستگاه گوارش ضعيفى دارند نافع است . مخصوصا كسانى كه به نفخ شكم مبتلا هستند عسل چون زود وارد مرحله سوخت و ساز مىشود ، انرژى ايجاد مىكند . « 3 »
براى كليهها ايجاد زحمت نمىكند و در رفع سرفه موثر است . در سوختگىها نيز اثر دارد ، براى سالخوردگان نيروى فوقالعادهاى به وجود مىآورد ، براى امراض ريوى
هامش
( 1 ) . مجلسى ، بحار الانوار ، ج 62 ، ص 324
( 2 ) . محمد ، محمدى رى شهرى ، احاديث پزشكى ، ص 401
( 3 ) . ناصر ، مكارم شيرازى ، تفسير نمونه ، دار الكتاب اسلاميه ، بىتا ، ج 1 ، ص 304