" و بر روى زمين قطعههايى است در كنار يكديگر و باغهاى انگور و كشتزارها و نخل هايى كه دو تنه از يك ريشه رسته است يا يك تنه از يك ريشه و همه از يك آب سيراب مىشوند و در ثمره بعضى را بر بعض ديگر برترى نهادهايم . هرآينه در اينها براى خردمندان عبرتهاست . " در اين آيه سه محصول باغى و زراعى مهم انگور ، غلات و خرما معرفى شده اند . در ادامه ، آيات توجه انسان را به گوناگونى و تنوع در واريتههاى مختلف اين محصولات معطوف مىدارد بطورى كه مىدانيم امروزه حدود 2500 نوع انگور مختلف در دنيا كشت مىشود و سپس بطور ناخودآگاه و زيبايى انديشه را بر اين قضيه متمركز مىسازد كه اين محصولات با تمام فراوانى و تعددى كه دارند در يك زمين و بوسيله يك آب يكسان پرورش يافتهاند . پس از اين بسترسازى مناسب فكرى اين سئوال براى انسان مطرح مىشود كه چه چيزى سبب اين همه تنوع و دگرگونى شده است . آنگاه دريچهاى از تفكر بر روى انسان گشوده مىشود تا در بين عوامل مؤثر بدنبال علت اصلى اين پديده بگردد . بلافاصله قرآن كريم موضوع برترى برخى از اين محصولات را بر برخى ديگر مطرح مىكند كه اين موضوع امروزه در دنيا با نام غذاهاى سلامتىزا
Functional ) ( Food
توجه بسيارى از دانشمندان بزرگ را به خود جلب نموده است . غذاهاى سلامتىزا غذاهايى هستند كه حاوى تركيباتى مىباشند كه براى سلامتى بدن بسيار مفيد بوده و بعنوان دارو عمل مىنمايند . قبل از اينكه ذهن بتواند به سئوال قبلى مطرح شده براى آن پاسخ بدهد اين سئوال مهم و جدى مطرح مىشود كه خداوند عالميان كدام محصول يا غذاها را بر ديگرى برترى داده است و اساس اين برترى چيست ؟ در اينجا بحث غذاهاى سلامتىزا با هدايتگرى زيبايى كه قرآن مىدهد بر تارك علوم جديد صنايع غذايى ، دارويى و پزشكى مىدرخشد .