ريشه ميوه و خاكستر برگ آن اثر مقوى باء قائلاند . عدهاى معتقدند كه ريشه گياه مقوى معده ، بادشكن و قاعدهآور نيز مىباشد و درمان لمباگو مؤثر واقع مىگردد .
سداب « 1 »
تركيب شيميايى :
سداب داراى دو ماده اصلى يكى با حالت گلوكزيدى به نام روتين « 2 » يا روتوزيد « 3 » و ديگرى اسانس است . از هيدروليز اين گلوكزيد دو مولكول قند ( گلوكز رامنوز ) و كوئرستين « 4 » حاصل مىشود .
اسانس دورو « 5 » كه از تقطير گياه با آب به دست مىآيد . داراى راندمان كم و برابر 100 گرم براى هر 100 كيلوگرم است . مايعى است بىرنگ و يا به رنگ مايل به زرد كه بوى قوى و طعم تلخ و خيلى تند دارد .
وزن مخصوص اين اسانس بين 835 / 0 و 840 / 0 است . در درجه گرماى 228 ، نيز به جوش مىآيد اسانس رو در گرماى 20 درجه در 2 تا 3 برابر حجم خود الكل 70 درجه حل مىگردد .
90 درصد آن را نيز مادهاى به نام متيلستن نونيل « 6 » تشكيل مىدهد در الجزيره ، اسانس رو از گونه ديگرى از گياه به نام
Rutamuntana
تهيه مىگردد كه داراى همان نوع ستن است . از
Ruta Bracteosa
نيز اسانسگيرى به عمل مىآيد .
سماق « 7 »
تركيب شيميايى :
تمام قسمتهاى گياه داراى تانن فراوان است . برگ خشكشده آن داراى 13 تا 27 درصد تانن و حتى بيشتر است ( نمونههاى موجود در ايتاليا و سيسيل ) به علاوه داراى دكستروز ، يك ماده مومى ، يك ماده رنگى زرد ميريستين « 8 » يا اكسى كوئرستين « 9 » مىباشد .
ساقه آن داراى 4 / 3 درصد تانن و 11 درصد اسيد تانيك است . در ميوه آن مقدارى زياد اسيد سيتريك ، اسيد وينيك ، اسيد ماليك ، مالات قليايى و غيره يافت مىگردد . ميوه تازه سماق ايجاد مسموميت مىكند به همين جهت ميوه خشك شده آن به مقدار كم به صورت چاشنى
هامش
( 1 ) -Ruts Graveolems( 2 ) -Rutine( 3 ) -Rutoside( 4 ) -Quercetine( 5 ) -Essencede Rue( 6 ) -M ethlnonylcentone( 7 ) -Rhus Coriaria( 8 ) -Myrecetine( 9 ) -Oxyqurcetine