آن نيز در نمونههاى مختلف ممكن است تا 40 / 12 درصد برسد . به علاوه داراى هتروزيدى به نام هيپرين « 1 » و ماده قرمز رنگى به نام هيپريسين « 2 » است . هيدرين ، مادهاى است به رنگ زرد روشن كه از گلبرگهاى گياه به دست مىآيد و اگر تحت اثر اسيدهاى رقيق قرار گيرد ، هيدروليزه شده ، كوئرستين « 3 » از آن نتيجه مىشود .
پنيرك « 4 »
تركيب شيميايى :
در تمام قسمتهاى گياه ، علاوه بر تانن ، مواد لعابى فراوان ، قند ، اكسالات ، كلسيم مواد رزينى و پكتيك وجود دارد . گل پنيرك علاوه بر مواد فوق ، شامل مقدار بسيار جزيى از يك ماده رنگى به نام مالوين « 5 » كه بر اثر هيدروليز ، تجزيه شده ، گلوكز و مالوىنين « 6 » مىدهد .
كتان « 7 »
تركيب شيميايى :
دانه كتان داراى موسيلاژ چسبندهاى به مقدار 6 تا 15 درصد است . از هيدروليز آن آرابينوز ، گلوكز ، گلاكتوز و گزيلوز « 8 » حاصل مىشود . در آلبومين و لپههاى دانه آن ، 30 درصد روغن خشكشونده قابل استخراج ، همراه با رزين ، تان و املاح پتاسيم يافت مىشود . دانه كتان داراى گلوكزيدى به نام ليناماروزيد « 9 » به فرمول
C 10 H 17 NO 2
نيز هست كه تحت اثر فرمانى به نام ليناز « 10 » تجزيه گرديده ، موادى نظير گلوكز ، اسيد سيانيدريك و استن از آن نتيجه مىشود .
خارخسك « 11 »
تركيب شيميايى :
ريشه و ميوه گياه اثر مقوى و اشتهاآور دارد و از آن در مواردى كه ادرار به سختى و به مقدار كم با حالت دردناك دفع مىشود و همچنين دفع سنگ كليه و مثانه استفاده مىگردد . در رفع ناراحتىهاى پوستى ، بواسير و آسم مفيد واقع مىگردد . برگ آن ، اثر مقوى و تصفيهكننده خون دارد و مانند ريشه و ميوه گياه التهاب مجارى ادرار را درمان مىكند . براى
هامش
( 1 ) -Hyperine( 2 ) -Hypericine( 3 ) -Quercetine( 4 ) -Makva Silvestris( 5 ) -Malvine( 6 ) -Maluinie( 7 ) -Linum Usitatissimum( 8 ) -Xulose( 9 ) -Linamaroside( 10 ) -Linas( 11 ) -Tribulus Terrestris