همچنين حضرت صادق ( ع ) مىفرمايد « 1 » : خوردن تره چهار خاصيت مهم دارد : يكى نفس را خوشبو مىكند ، ديگرى رفع قولنج و نفخ شكم مىنمايد ، خونريزى ، تحريكات بواسير را كم كرده و بالاخره مؤثر بر بيمارى جذام است .
اسيد امينه موجود در تره و مواد شيميايى ديگر آن و شايد بيشتر مواد مؤثره كشف نشدهء ديگرى در آن وجود دارد كه اينچنين مورد توجّه عالم پزشكى است .
در مزيّت تره همين بس كه حضرت صادق ( ع ) چنين مىفرمايد « 2 » : در همهء اشياء يك برترى وجود دارد ، برتر سبزيجات تره مىباشد .
همهى افراد عصر ما فكر مىكنند روش تغذيهء آنها عادى و سالم است ، اگر چنين است پس اين همه بيمارىها ، چرا ؟
تره تيزك يا شاهى « 3 » از تيره كراسىفرا
تركيب شيميايى : در آن يك اسانس روغنى فرّار به اثبات رسيده است و گلوكزيد ، گلوكوتر و پئولين « 4 » و از نظر ويتامينها ويتامين
A
و
C
در آن فراوان است . وجود پروتئين ، چربى ، هيدرات كربن ، كلسيم ، فسفر ، آهن ، سديم ، پتاسيم ، ريبوفلاوين ، تيامين و در تخم آن يك آلكالوئيد ، يسناپيك اسيد و كوليناتر وجود دارد . در شاهى نياسين به مقدار كافى يافت مىشود .
خواص درمانى : تره تيزك داراى اثر ضد باكترى ، در مقابل ميكروب باسيلوس سپىليس و مايكروكوكوس پيوژنس واريته ارئوس اثر مثبت داشته و بر آن كاملا مؤثر واقع مىشود . روغن تره تيزك خاصيت فعاليت استروژنيك دارد .
بهعلاوه تخم تره تيزك يك گالاكتاگوك است يعنى شير را زياد مىنمايد . تره تيزك مقوّى باه
هامش
الكرّاث ثلاث ايام فاطعمناه فقعد الدم ثم برى
( 1 ) - كله فان فيه اربع خصال : يطيب النكهة و يطرد الرياح و يقطع البواسير و هو أمان من الجذام لمن ادمن عليه
( 2 ) - لكلّ شىء سيد و سيد البقول الكراث
( 3 ) -LIPIDIUM SATIVUM( 4 ) -GLOCOTROPEOLIN