تخطي إلى المحتوى الرئيسي

طهران قديم ( فارسى ) — صفحة 442

مساهمون:

ص٤٤٢
مرباى شكرى كدو توليد خون پاكيزه و منع بالا زدن بخارات مضر بدماغ مىكند . مرباى كدو انواع جنون و ماليخوليا و دوار و سرگيجه را رفع و درد سينه و سرفه و ضعف معده و جگر و سوزش بول را رفع مىكند . خوردن مرباى كدو با خشخاش بيخوابى را رفع و با بادام شيرين بدن را چاق مىكند . در پختن آن بايد كدو را از پوست و تخم و ريشه و زائده پاك كرده نيم‌پز كنند بطورى كه آب آن تمام شده قريب به خشكى برسد و آنگاه دو چندان عسل يا شكر را قوام آورده كدو را در آن ريخته طبخ دهند و با اندكى صندل و مصطكى خوشبو نمايند .

مرزه علاج امراض : بىاشتهائى ، فكر و مغز ، عفونت معده ، قولنج ، درد شكم ، درد سينه ، سرفه ، تنگ‌نفس ، درد دندان ، گلودرد

با طبيعت گرم و خشك ، مفيد حال سردمزاجها و بلغمىها . خوردن مرزه بلغم و باد را رفع و اشتها را زياد و غذا را لطيف و معده و جگر را از فضول پاك مىكند . مرزه بخارات صالح را بدماغ صعود داده باعث انديشه‌هاى تابناك و افكار مفيد مىشود . خوردن پنج گرم از گل مرزه با سركه مسهل نيكوى سودا و بلغم مىباشد . خوردن مرزه با غذا مانع درد روده و شكم و ظهور كرم و ميكرب مضر در معده مىشود .
طهران قديم ( فارسى ) — صفحة 442 | جعفر شهرى باف