نخلهاى معمول در سيراف
در بندر سيراف ميوهء نخل سه مرحله را دربر دارد و در هر مرحله با نامى مشخص مىشود :
الف - خرك يا خارك
Kherak - kharak
:
پيش از اينكه ميوه نخل برسد به اين نام خوانده مىشود گرچه مىشود آن را خورد و از غورگى درآمده است ولى خوشمزه نيست .
ب - رطب
Rotab
:
پس از رسيدن خرك و نرم شدن آن و قبل از اينكه آن را از نخل بچينند و نزديك چيدن آن شده باشد بنام رطب خوانده مىشود .
ج - خرما
Khorma
:
پس از چيدن رطب از نخل آن را آفتابى مىكنند و در حرارت آفتاب اندكى پخته مىشود و به آن خرما گويند .
در سيراف انواع نخلها را كشت مىكنند كه هريك به گويش محلى نام ويژهاى دارد و عبارتند از :
1 - نخل مصلى
Mosalli
:
خرمايش قرمزرنگ و هستهاش ريز و رطبش قرمز است .