تخطي إلى المحتوى الرئيسي

مخزن الأدويه ( دائرة المعارف خوردنيها و داروهاى پزشكى سنتى ايران ) ( فارسى ) — صفحة 1015

مساهمون:

ص١٠١٥
آن عبارت از طعام مصنوع كه از ماش و برنج مقشر و نيم مقشر آن را با برنج مخلوط كرده پخته باشند و در قرابادين ذكر يافت

كشته

اسطوخودوس است

كشف

بضم اول به فارسى زفت است و بفتح اولى و ثاني اسم فارسي سلحفاة است

كشك و كشرك

اسم فارسي طائرى است كه بعربي عقعق نامند

كَشْك

بفتح اولى و سكون ثاني اقط است

كشكاب و كشكيا

بفارسي كشك الشعير است و نيز بفارسي آش جو را نامند و كفته‌اند كه كشكيا آش هليم است

كشك الشعير

شيرهء جو است و نيز جو مطبوخ ماليدهء صاف نموده را نامند و آب رقيق مطبوخ آن را بدون ماليدن كه جرم آن در ان داخل شود ماء الشعير كويند

كشكك

بفارسي آش هليم را نامند و نيز طعامى كه از بقول و حبوب ترتيب دهند با كوشت و يا بىكوشت

كشكين

اسم فارسي خبز شعير است و نيز خبز متخذ از آرد جو و كندم و باقلا و نخود مجموعه را نيز نامند

كشكينه

كشكسين است

كشم

بعربي فهد است

كشمش كاوليان

بفارسي دبق است

كشني و كشن

بسرياني و برومي و

كشنك و كشنين

بفارسي كرسنه است

كشنه

بفارسي اسم كشنج است و نيز اسفست را نامند

كشنيج

اسم فارسي كشنيز است

كشنيز

اسم فارسي كزبره است

كشنيز

كوهى اسم فارسي تخم مخلصه است

كشنيج دشتي

نوع صغير بادرنجبويه است و نزد اكثر اطبا نوعى از شاهترج است و نزد بعضى مخلصه را نامند و نواب علوى خان مرحوم فرموده كه آن كزبرهء برى است

كشو

اسم فارسي سلحفاة است

كشوث رومي

افسنتين است

كشيه

اسم عربي شحم ضب است

كشيعاء

اسم عربي خبازى كه به فارسى پپزك نامند

كشيون و كشوثا

بيوناني و بسرياني كشوث است

* فصل الكاف مع الضاد المعجمة *

كسظنثون

بادنجان برى است كه بهندى كتّائى و بهتكنيا نامند

* فصل الكاف مع الظاء المعجمة *

كظيظ

رخام است

* فصل الكاف مع العين المهملة *

كعب غزال

حلواى معروف است و نزد بعضى اطبا فانيذ است

كعديه

بعربي بيت عنكبوت است

كعك

خبز الطابون است

كعسم

بعربي حمار الرحش است

كعسوم

حمار اهلي است

كعيت

بعربي بلبل است و نزد بعضى هزارداستان است

* فصل الكاف مع الغين المعجمة *

كغاله

بفارسي قرطم است

* فصل الكاف مع الفاء *

كف و كفك و كفج

اسم فارسي زبد است

كف آبكينه و كف شيشه

بفارسي مسحوقرنيا است كه بعربي زبد القوارير نامند

كفا و كفرى

وعاى طلع نخل است

كفتار

اسم فارسي ضبع است

كفتر

اسم فارسى و تركي حمام است

كفچه

اسم فارسي نوعى از حيه است كه سر آن شبيه بمغرفه است

كف دريا

بفارسي زبد البحر است

كفر

بفتح كاف نزد اكثر اطبا قفر است

كفرا

بسرياني حنا است

كفر اليهود

قفر اليهود است

كف سفيد

بفارسي ثلج است

كفشر

بفارسي تنكار است

كف الارنب و كف الذئب

جنطيانا است

كف الاسد و كف الذئب

بعربي عرطنيثا است

كف اجدم و كف جدنايز و كف الجدنا