روغن تخم خيار
قوّت افزايد و خواب آورد .
روغن تخم كدو
درد سر را نيك بود كه از صفرا بود ، و مغز را نيك است .
روغن اسفندان
اگر در خود مالند درد بنشاند و علّتها [ ى ] بلغمى را سود دارد .
روغن به ورق
نيك است . پىها را نرم كند .
روغن غارنوش « 1 »
منش بگرداند و قى آرد . / 232 /
روغن خايه
موى را نيكو « 2 » كند .
و كردن آن - چنان بايد كه خايه ( به آب ) بپزند . پس پوست باز كنند و سپيده بيندازند و زرده خرد كرده در تابه « 3 » كنند و آتش نرم نرم زير آن مىكنند تا بسوزد و سياه شود و روغن سياه بيايد . آن است روغن خايه ، و در اعمال صنعت بسيار به كار افتد .
روغن گندم
موى سياه كند و ريشها ( ى ) زشت را و قوبا را سود دارد .
و ساختن آن - اندك مايهء گندم نم كنند و چون نم داده باشند بر سر سنگى هموار « 4 » كنند
هامش
( 1 ) . پ 161 : اين مطلب را ندارد .
( 2 ) . پ 161 : در آن كند .
( 3 ) . پ 161 : تاوه .
( 4 ) . پ 161 : همواره .