ن
نان حوارى
نوعى از نان
نان ميذه
نان ميده به دال و به ذال معرب آنست ميده آرد گندم است ، و نان ميده نان كه از آرد گندم خالص پزند ، جرجانى مىگويد : نان ميده ديرتر از نان « خوشكار » از معده بيرون آيد ، و اصلاح او آنست كه خميرمايهء او بيشتر كنند ، و بوره اندر كنند . ذخيره خوارزمشاهى .
نصوح
داروئى كه در كام يا گلو ريزند .
نطول
آن دارو بود كه دارو گرم كنند و باندام برريزند .
نواله
« به زبان خراسانيان : بزم آورد از گوشت بزغاله و بره و زرده خايهء مرغ و سداب و كرفس و طرخون و كوك ببايد كرد و با آبكامه خورند . »
ذخيرهء خوارزمشاهى