فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَ لَاعَادٍ فَلَآ إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ » « 1 »
اى اهل ايمان ! از انواع ميوهها و خوردنىهاى پاكيزهاى كه روزى شما كردهايم ، بخوريد و خدا را سپاس گزاريد ، اگر فقط او را مىپرستيد . * جز اين نيست كه خدا [ براى مصون ماندن شما از زيانهاى جسمى و روحى ] مردار و خون و گوشت خوك و حيوانى را كه [ هنگام ذبح ] نام غير خدا بر آن برده شده ، بر شما حرام كرده . پس كسى كه [ براى نجات جانش از خطر ] به خوردن آنها ناچار شود ، در حالى كه خواهان لذت نباشد و از حدّ لازم تجاوز نكند ، گناهى بر او نيست ؛ زيرا خدا بسيار آمرزنده و مهربان است .
آيهء كريمه تصريح مىكند به اين كه لاشه و خون و گوشت خوك و قربانى غيراسلامى را نبايد خورد ؛ زيرا طبيعى است حيوانى كه مرده ، بر اثر مرض يا به سبب پيرى از بين رفته است ، هرگاه بر اثر مرضى مرده باشد شكى نيست كه جسم آن از مواد غير طبيعى و مضرّ مسموم گرديده و آثار اين قبيل سموم به قدرى قوى است كه حتى اگر ميكرب آن را به وسيلهء آتش عقيم نمايند باز زيان آن از بين نمىرود .
جسم مرده در چنين حالتى شبيه غذاى تخمير شدهاى است كه هر چه ميكربهاى آن را به وسيلهء حرارت عقيم نمايند با اين حال براى انسان مضر است و چه بسا خوردن آن منتهى به مرگ گردد .
همين طور خون ؛ زيرا قسمت عمدهء خون كه از بافتهاست و مهمترين عنصرى كه در آن وجود دارد گلبولهاى قرمزى است كه مركب از سلولهاى زنده است و نيز
هامش
( 1 ) - بقره ( 2 ) : 172 - 173 .