1376 . پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : هر گاه كسى از شما بخواهد گوشت بخورد ، آن را با چاقو نبُرد ؛ بلكه با دست بگيرد و با دندان به درد و جدا كند ؛ چرا كه اين ، گواراتر و خوشمزهتر است .
6 / 4 پرهيز از خوردن گوشت خشكيده نمكسود
1377 . امام صادق عليه السلام : چهار چيز ، [ انسان را ] پيش از فرا رسيدن هنگام پيرى ، پير مىكند : خوردن گوشت خشكشده ، نشستن بر جاى مرطوب ، بالا رفتن از پلكان ، و آميزش با پيرزنان .
1378 . امام صادق عليه السلام : سه چيز ، بدن را فرسوده مىكند و شايد هم بكُشد : خوردن گوشت خشكيده فاسد ، حمّام رفتن با شكم پُر ، و همبسترى با پيرزنان .
1379 . امام صادق عليه السلام : سه نوع از خوردنىها ، موجب لاغرى است : گوشت خشكشده ، پنير ، و شكوفه خرما .
1380 . امام صادق عليه السلام : دو چيز است كه از هر جهت ، زيان دارد و براى هيچ چيز ، فايدهاى ندارد . . . : گوشت خشكشده و پنير .