كردنِ ناظر ( اعم از انسان و حيوان ) در غذا و آخرين ادب ، صدقه دادن از آن غذا و يا همانند آن .
هشت . آداب غذا خوردن
آداب غذا خوردن ، به چند بخش ، تقسيم مىشود :
بخش اوّل . مواردى كه بايد هنگام خوردن غذا رعايت شوند و آنها عبارتاند از :
الف . تدبّر در اين كه انواع خوراكىهاى مورد نياز انسان ، چگونه در نظام آفرينش پديد آمدهاند ؟ و چه عواملى دست به دست هم دادهاند تا آنچه در سفره نهاده شده ، آماده گردد كه اكنون مىتوان با ميل و اشتها از آن استفاده نمود .
ب . آغاز كردن خوردن با نام و ياد آفريدگار مهربان كه انواع غذاهاى مفيد را براى تأمين نيازهاى انسان ، در نظام آفرينش قرار داد . نيز تكرار نام خدا به هنگام خوردن هر نوع غذا ، و تكرار آن هرگاه كه در ميان غذا خوردن ، سخن گفته شود ، و همچنين شكرگزارى فراوان در هنگام خوردن .
ج . آغاز كردن غذا با نمك ، « 1 » البتّه در صورتى كه خوردن نمك براى انسان ضرر نداشته باشد .
د . آغاز كردن از سبُكترين غذاها .
ه . نخوردن غذاى داغ و خوردن غذاى نيمگرم ، پيش از آن كه سرد شود .
و . خوردن با دست راست .
ز . كوچك گرفتن لقمه .
ح . خوب جويدن غذا .
هامش
( 1 ) ممكن است توصيه روايات به « خوردن نمك در آغاز و پايان غذا » براى مناطقى باشد كه به دليل عرقريزىِ فراوان ، نمك بدن كاسته مىشود و يا براى ضدّ عفونى كردن دهان باشد . البتّه ظاهر روايات فراوانى كه به اين معنا توصيه كردهاند ، اين است كه خوردن اندكى نمك قبل و پس از غذا ، براى كسانى كه بيمارند ، مفيد است .