تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الإفصاح في فقه اللغة — صفحة 469

مساهمون:

ص٤٦٩
الذي تراه على وجه الخمر إذا قدُمت ، وهو كالذَرِيرة يعلو الخمر .

الزَّبَد

: هو للماء وغيره كالرغوة ، وأزبد قذف بزَبَده .

الفُقّاعة

: واحدة الفَقاقيع وهي النُفّاخات التي ترتفع فوق الماء كالقوارير .

النُّفّاخة

: واحدة النُّفّاخات وهي الفقاقيع .

اليَعلُول

: الحَباب . و - نُفّاخات الماء الجمع : اليَعاليل .

النبيذ من البسر والرطب

الفَضِيخ

: شراب يتّخذ من بُسر مفضوخ وحدَه من غير أن تمَسّه النار ؛ لأنه يفضَخ شاربه : أي يكسره ويُسكره .

الغَربيّ

: ما اتخذ من الرطب وحده .

السَّكَر

: قيل : نبيذ يتّخذ من التمر .

النبيذ من الشعير والحنطة

الجِعة

: خمر يتخذ من الشعير والقمح .

الكَشك

: ماء الشعير .

الفُقّاع

: شراب يتخذ من الشعير . سمّى به لما يعلوه من الزَبَد .

المِزر

: قيل : خمر يُتّخذ من الحنطة .

السُّوبِيَة

: نبيذ معروف يتخذ من الحنطة . وكثيرا ما يشربه أهل مصر في الأعياد . وقد يستعملونه من الأرز .

النبيذ من الزبيب

الزَّبِيبيّ

: النقيع من الزبيب .

العَرَقيّ

: شراب منسوب إلى العَرَق وهو الزبيب .

الفَقد

: قيل شراب يتخذ من الزبيب والعسل .

النبيذ من الذرة والشعير

السُّكرُكة

: خمر يتخذ من الذرة .

السُّقرُقة

: خمر يتخذ من الذرة ( أعجمي ) .

المِزر

: قيل : نبيذ الذرة .

الكَسِيس

: شراب يتخذ من الذرة والشعير .

السَّكَر

: قيل : نبيذ يتخذ عند أهل الحجاز من الذرة والشعير .