تخطي إلى المحتوى الرئيسي

قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — صفحة 760

مساهمون:

ص٧٦٠
ملح أندراني غلط مشهور من لحن العوام ؛ صوابه ذراني - وقد تحرّك الراء : أي شديد البياض ، مأخوذ من الذّرأة : وهي شدة البياض ، وفي كتاب « بحر الجواهر » للهروي : أن شديد البياض ، مأخوذ من الذّرأة : وهي شدة البياض وفي كتاب بحر الجواهر » للهروي : أن الأندراني نسبة إلى أندران ؛ وهي قرية بناحية اليمن ، وقيل : هو أندراني . * الأوبولس : من موازين الأطباء القدماء ، وهو لفظ يوناني ، ويساوي ثلاثة قراريط . وقال ابن سينا : هو دانق ونصف ، ويقال فيه « أوبولو » و « أوتولوس » ( ر . الدانق ، القيراط ) . * الأيارجات : هي المعجونات المسهّلة - في الطب القديم » وتفسيرها « الدواء الإلهي » . * إيلاوس : وجع معوي يعرض في الأمعاء العليا ، فيمنع نفوذ الثفل حتى يخرج من الفم ، وذكر جالينوس : أن معنى هذا اللفظ « يا رب ارحم » ، وذكر ابقراط : أن معناه « المستعاذ » . وقيل هو : اسم يوناني لمرض ينتقل من شخص إلى آخر ، ومن بلد إلى آخر ؛ انتقال الأمراض الوافدة وقال الهروي : ومن حيث إنه مماثل للقولنج يعالج بما يعالج به القولنج لكن بينه وبين القولنج أن « ايلاوس » يكون وجعه تحت السرة ، والحقنة لا تجدي فيه نفعا جيدا . * الباردة : يقال « الأطعمة الباردة » : هي - في الغالب - ما صنعت من دقيق وقمح . * برام : يقال « قدر برام » أي من الفخار ، وقيل : « البرمة » قدر من حجارة ج برم ، برم ، برام . * البرنيّ : نوع من التمر أصفر مدوّر ، وقيل أحمر مشرّب بصفرة ، واحدته « برنيّة » وأصله » برينك » : فارسي معناه « حمل جيّد » . * بروتيد : من الفرنسية
Protide
المواد شبه الزّلالية . * بهريز : يقال « شربة بهريز » أي « حمية » وهو من الفارسية .
قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — صفحة 760 | أحمد قدامة