مزيل لصفرة العين كحلا . يسكّن الخفقان الحار ، يجلو اللون ، ويذهب الكلف ، وينفع من القوباء ( الحزازة ) طلاء ، وهو ردي للصدر . وورقه :
يسكّن النفخ ، ويقوي المعدة والأحشاء . وبزره : يسهّل ويحلّل ، ينفع من البواسير ، يقاوم السموم . رائحته : تصلح فساد الهواء والوباء . قشره : محلّل ، يعين على الهضم ، يطيّب نكهة الفم ، يمنع السوس عن الثياب ، طبيخه : يسمّن يسكّن القي ، يطيّب نكهة الفم .
ووصف في الطب الحديث بأنه طارد الأرياح ، هاضم ، لأن قشره يحتوي على زيت طيار .
لا تصنع من الأترج مأكولات ، وإنما يستفاد من قشره في صنع مربى لذيذ ، وطريقة صنعه كصنع مربى النارنج « أبو صفير » ( ر . كلمة النارنج ) .
قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — صفحة 11
مساهمون: أحمد قدامة
ص١١