يجب دفنها وحرقها ، حتى لا تنتشر جراثيمها ، فتعدي الإنسان عن طريق الهواء أو الأكل ، وتسبب له أمراضا فتاكة .
3 - جراثيم السالمونيلا
Salmonella
: إن تناول لحم الحيوان المصاب بالسالمونيلا ، يسبب تسمما : إما بالجراثيم نفسها ، أو بذيفاناتها ، حتى لو تم طهي الطعام جيدا ، حيث لا تتأثر الذيفانات بالحرارة .
4 - الحيوانات المتسممة بالجراثيم العنقودية
Staphylococcus
، والعقدية
Streptococcus
تضرّ بآكلها أيضا .
5 - يسبب تناول لحم الميتة خصوصا بعض الأمراض ، مثل مرض كروتوزفيلد جاكوب ، ومرض سكرا .
2 - الهرم :
يكون لحم الحيوان هنا ، أشدّ صلابة ، وأكثر أليافا ، وأعسر هضما ، هذا عدا عن الآثار الناجمة عن التفسخ ، وانحباس الدم .
3 - المنخنقة :
مهما كان سبب الاختناق ، غرقا ، أو ردما ، أو خنقا بكتم النفس ، أو استنشاقا لغازات سامة يبقى الدم في الجثث بهيئة سائلة ، مما يساعد على التفسخ والتعفن ، إضافة لما يحتويه الدم من سموم ومواد ضارّة .
4 - الموقوذة ، والمتردية ، والنطيحة ، وما أكل السبع :
والموقوذة هي : التي ضربت بشيء ثقيل كحجر أو عصا . أما المتردية فهي التي سقطت من علو فماتت . والنطيحة ما نطحتها أخرى فماتت .
في هذه الأنواع جميعها ، يبقى الدم منحبسا ، مما يهيّىء بيئة مناسبة لتكاثر الجراثيم وأمراضها .
بالإضافة إلى الضرر الناجم عن انحباس الدم .