( القثاء )
ويقال له وبالفارسية : « خيارزه » ، « خيار دراز » ، « خيار شنگ » ، « خيار چنبر » . وباليوناني : « قيموطمشور » . بالسرياني : « بوصيني » . وبالرومي : « قوميا » . وبالهندي : « ككري » . وفي العراق : « خيار طرح » . قال الشيخ داود : « ( قِثَّاء ) بالمثلثة ، معروف أجوده الطوال الأملس الكثير الشحم والربعي ، وأردؤه النيسابوري المخطط الخشن . [ الطبع ] : وهو : بارد رطب في الثانية . [ الخواص ] : يسكن العطش واللهيب وحرارة المعدة والكبد ويحلّ الحصى ورمل الكلى ويحلل الأورام ، وبزره مفتح جلاء أجود من بزر الخيار ، والقِثَّاء أسرع هضماً من الخيار . [ المصلح ] : وغيره من فج الفواكه لكنه يولد القراقر والرياح الغليظة ووجع الخاصرة سريع العفن ردئ الكيموس لا خير فيه بحال ، والخيار آمن غائلة منه ، وينبغي أن يتبع بالسَّكِنْجَبِيْن في المحرور والعَسَل والزَّبِيْب في المبرود وأن يقشر أو يمسح بالغاً « 1 » » .
( الكافور )
قال الشيخ داود : « ( كَافُوْر ) اسم لصَمْغ شجرة هندية تكون بتخوم سرنديب وآشية وما يلي المحيط كجزائر ملعقة وتعظم حتّى تظل مائة فارس ، خشبها سبط شديد البياض خفيف ذكى الرائحة وليس لها زهر ولا حمل والكَافُوْر : [ النوع الأول ] : إما متصاعد منها إلى خارج العود ويسمى : « [ الكَافُوْر ] الرياحي » لتصاعده مع الريح وقيل : « [ الكَافُوْر ] الرباحي » بالموحدّة نسبة إلى رباح أحد ملوك الهند أول من عرفه وهو : أبيض يلمع إلى حمرّة وكلما مس نقص وإن فارقه الفُلْفُل ذهب . [ النوع الثاني ] : وإما موجود في داخل العود يتساقط إذا نشر وهو : « [ الكَافُوْر ] القيصوري » بالقاف والمثناة التحتية ويقال : بالفاء والنون وهو : شديد البياض رقيق كالصفائح ويصعد هذا فيلحق بالأول . [ النوع الثالث ] : وإما مختلط بالخشب غليظ خشن الملمس فيه زرقة ما ويسمى : « [ الكَافُوْر ] الأزرار » ، و « [ الكَافُوْر ] الازاد » وهو : أن يرض الخشب ويهرى بالطبخ ثم يصفى ويقوم الماء وهذا هو « كَافُوْر الموتى » ويسمى : « أرغول » . وقيل : كلّه يجنى بالشرط ويكون أولًا أصفر ، وإن شجرته تموت إذا أخرج ، وقد ينقط من الشجر ماء شديد الرائحة غليظ كأنه القِطْرَان لكن فيه زرقة يسمى : « دُهْنُ الكَافُوْر وماؤه » وتكثر هذه الأنواع بكثرة الرعود والأمطار ، ويقال : إن الكَافُوْر يقتل ؛ لان الحيات تحمي شجره بنومها عليه طلباً للتبريد ، وقيل : من النمورة ، وهذا كلّه إذا لم تنشر فإذا نشرت وعملت ألواحاً اتخذتها الملوك تخوتاً فلم يقربها شيء من ذوات السموم ولا الهوام كالقمل والبق وغيرهما وهي : خاصية عظيمة مُجَرَّبَة عند ملوك الهند . [ الطبع ] : وهو : بأسره بارد يابس في
هامش
( 1 ) - تذكرة أولي الألباب ، حرف القاف ، مادة قثاء .