الشعر أكلا وضمادا كما قيل
موى كه سازند سفيد از گلاب * سخره جو موى سيهست از خضاب
الطبع : قيل حار وقيل بارد وكلاهما قولا جالينوس والأصح أنه مركب القوى كالورد
المثلث
قال صاحب المنهاج هو ماء العنب إذا أغلى وأخرجت رغوته حتى يبقى منه الثلث ويذهب الثلثان
قال صاحب المغنى الجمهورىّ هو ما بقي نصفه من عصير العنب بعد طبخه والمثلث ما بقي ثلثه والميفختج ما بقي ربعه قال الاقسرائى الميفختج ماء العصير حتى يذهب ثلثاه ولم يفرق بين المثلث والميفختج قال الشيخ نجيب الدين السمرقندي كذلك وقال صاحب الجامع أكثر الأطباء كذلك يعنى المثلث ماء العنب إذا أغلى وأخرجت رغوته حتى يبقى منه الثلث ويذهب الثلثان أقول هذا غلط لان المثلث بهذا الطريق رب لم يغلظ بعد وله قوام رقيق وليس فيه من منافع الشراب شئ يعتد به وكلهم قائلون بأن منافعه قريب من منافع الخمر وهي تقوية الحرارة الغريزية وهضم الغذاء وتولد دم صالح وعند بعضهم أنه أنفع من الخمر لنقايه عن الشوائب كلها لان ما يخالطه من الاجزاء الأرضية الفضلية يرسب بالغليان وما يخالطه من الاجزاء البخارية والمائية الفضلية يتصعد بالتبخير وهذا الشراب يسمى بالمثلث عند الأطباء والشراب المغسول أيضا
قال محمد بن محمود الآملى في شرح كليات الايلاقى الشراب