بصل
يعنى پياز حار يابس است -
ثوم
يعنى سير و لهسن حار يابس است -
خس
يعنى كاهو يا تخم آن بارد رطب است -
اسفاناخ
يعنى پالك معتدلست بحرارت و برودت -
كرفس
يعنى آجموده حار يابس است -
بادروج
يعنى ريحان كوهى حار رطب است -
شبت
يعنى شود و سويا حار يابس است -
هندبا
يعنى كاسنى بارد يابس است
حب الرشاد
يعنى تره تيزك و هليون
فجل
يعنى ترب و مولى هر دو گرم خشكاند
فودنج
يعنى پودينه حار يابس است -
حماض
يعنى ترشك و چوكا بارد يابس است -
كشوث
يعنى گياهى بىبيخ و اكاسن يل حار يابس است -
فرفح
يعنى خرفه بارد ملين است -
بقلته الثمانيه
يعنى چولائى بارد رطب است -