دسّم « 1 » بدهن اللّوز ونحوه ، وكذلك سمن البقر . وإذا طبخ مع اللّحم ، كان غذاؤه « 2 » أفضل . . وخبزه إنما يطيب أكله ، ما كان « 3 » طريّا ؛ فإذا « 4 » بات ، كان يتفتّت عند الأكل ؛ لأجل يبوسته « 5 » .
وقد يتّخذ منه « 6 » كماد لأجل تحليل الأوجاع ، وتجفيف الرطوبات ، وهو في ذلك أفضل من غيره ؛ لأن تجفيفه يخلو عن اللّذع . ولأجل لطافته يكون فعله أغوص ، فلذلك يكون تجفيفه أبلغ . وإذا أكل ، كان بطيئا في المعدة ، لأجل عسر انفعاله بسبب يبوسته ؛ ولكنه يقوّى المعدة وغيرها من الأعضاء ، وذلك لأجل قبضه .
ومن احتاج إلى إدمان أكله ، فعليه بتعهّد بدنه بتليين « 7 » البطن ، وأكل الدّسومات واللّبن ، والإكثار من الحمّام المرطّب ، ومن الشراب الكثير المزاج « 8 » وذلك ليعدّل ما يحدثه في البدن من اليبوسة .
هامش
( 1 ) ن : رسم .
( 2 ) ن : غداه .
( 3 ) يقصد : ما دام .
( 4 ) ن : وإذا .
( 5 ) ن : بيوسته .
( 6 ) - ه ، ن .
( 7 ) ن : وبتليين .
( 8 ) ن : المفرح .