الفصل الثاني الأطعمة في عصر الرسول وصدر الإسلام 109
الإسلام أباح الطيّبات
زهد النبي والصحابة في الطعام 110
بركته صلى اللّه عليه وسلّم 113
من أطعمة العرب عصر الرسول ( ص ) 116
مؤاكلة النبي ( ص ) للمسلمين 117
ولائم الأفراح 119
آراء في الغذاء الصحّي 120
آداب الطعام 122
آداب الضيافة 129
طعام الرسول ( ص ) 132
الفصل الثالث الأغذية والأعشاب وفن المداواة بها عند العرب 137
أهمية الغذاء في المداواة
الغذاء في الطب العربي 140
الطعام هو الدواء 142
هدي النبي ( ص ) إلى دفع ضرر الأغذية بما يقوّي نفعها 150
الاستشفاء بالغذاء 152
بعض المحاذير والوصايا الكلية في الأطعمة 159
قوى الأطعمة واختلاف طبيعتها
الأطعمة الغليظة 161
الأطعمة المتوسطة 162
اختلاف الأطعمة باختلاف المناخ وطبيعة الجسم 163
اختلاف الأطعمة باختلاف الفصول 165
مضار بعض الأطعمة 168