[
في الغبيراء
] « 1 »
فأما الغبيراء فباردة يابسة قابضة حابسة للبطن ، وهو غذاء موافق للأطفال لأنه يعدل طبيعتهم إذا أطعموا إياها مع ألبانهم .
وغذاء هاتين الثمرتين غذاء يسير .
في العناب
العناب : بارد رطب مولد للبلغم بطيء الانهضام والانحدار عن المعدة ، وغذاؤه يسير إلا أن الماء المطبوخ فيه مبرد مرطب مسكن لحدة « 2 » واللذع العارضين في المعدة والأمعاء قامع للصفراء مطفئ لحرارة الدم نافع من السعال « 3 » إذا كان من حرارة ويلين خشونة الحنجرة والصدر .
وأما جالينوس فانّه يذمه ويقول : « ما أعرف له في حفظ الصحة على الأصحاء ولا في ردها على المرضى كثير عمل « 4 » بل وجدته « 5 » عسر الانهضام بطيء الإنحدار عن المعدة [ مولد للبلغم ] « 6 » .
في السبستان
فأما السبستان : بارد رطب كثير اللزوجة والرطوبة مسكن للحرارة ، ملين للطبيعة بلزوجته ، قليل الغذاء مولد للبلغم [ بطيء الانحدار عن المعدة ] « 7 » .
هامش
( 1 ) في نسخة م فقط .
( 2 ) في نسخة م : فيه يبرد ويرطب ويسكن الحدة واللذع .
( 3 ) في نسخة م : وطفئ الصفراء وحرارة الدم وينفع السعال .
( 4 ) في نسخة م : المرضى عملًا بل .
( 5 ) في نسخة م : بل هو عسر .
( 6 ) في نسخة م فقط .
( 7 ) في نسخة م فقط .