ولونها تشبه ثمرة التوت ، ولها قشرتان رقيقتان تحيطان بها . وقد أنبأوني عنها بأنهم يجلبونها من الهند . وحيث إن كل ثمرة من هذه تحوي حبتين صفراوين ذات قشرتين مميزتين لها ، فإنها في شكلها وصفتها واسمها تتطابق مع الثمرة التي ذكرها ابن سينا باسم « بانتشو » « 1 » والرازي باسم « بانتشا » « 2 » ولذلك اعتبرها واحدة إلى أن اطلع على حقيقة أمرها من العارفين بها .
وهذا الشراب كثير الشيوع جدّا لدى القوم ، ويوجد عدد كبير ممن يتعاطون بيعه ، مثلما يبيع الآخرون التوت في الأسواق . وهم يعدونه من المواد الغالية مثلما نعد نحن في بلادنا الخمر المصنوعة من الشجر أو التي يجري تحضيرها من أعشاب وعقاقير أخرى .
ومع ذلك فإن القوم يفضلون الخمر لو سمحت لهم شريعتهم بتناولها ، كما شاهدنا ذلك في عهد السلطان ( سليم ) « 3 » الذي سمح لقومه بتناول الخمور ولذلك أخذوا يلتقون يوميّا في حانات الشراب ولا يكتفي الواحد منهم بتناول قدحين أو ثلاثة من الخمر غير الممزوجة بالماء ، بل وأربعة أو خمسة أقداح أيضا وبشوق كبير طالما كانت مثل هذه الخمور تنقل إليهم من « البندقية » بسرعة .
وكما شاهدتهم أنا نفسي فإنهم لا يتناولون لقمة أو لقمتين من طعام عند تعاطي الشراب ، وهذا ما يجعلهم خشني الطباع بشكل يفوقون به بقية الأمم .
هامش
( 1 )Bancho.
( 2 )Bancha.
( 3 ) السلطان سليمSelymeهو سليم الثاني ابن السلطان سليمان الأول ولد في السادس من شهر رجب سنة 930 ه وتولى الحكم في سنة 947 ه وتوفي في 27 شعبان 982 ه - 1574 م ودفن على مقربة من جامع أيا صوفيا .