( كتيرا ) ، براي سپرز ( گل سرخ ) مقدار خوراك أصل سوس تا پنج درم است 3 مثقال و 8
نخود ( هر يك درم 16 نخود است ) .
در خواص رب أصل سوس ( رب سوس )
ريشه ( شيرين بيان ) را پوست بكنند ومغز آنرا نيم كوبيده نموده ودر آب
بجوشانند تا قوت أصل سوس در آب داخل شود پس مكرر صاف كنند كه ته نشين نداشته
باشد ، بعد بقدرى بجوشانند تا غليظ شود وبسته شود .
طبيعت رب أصل سوس
گرم وخشك است در درجه دوم در جميع افعال بهتر از ريشه
شيرين بيان است ودافع ضرر مسهلاتست .
سرطان يكى ديگر از امراضى است كه در نتيجة لاشخورى گريبانگير انسان شده است .
تغذيه گوشتى خونرا قليائى مىكند وهمين قليائى شدن است كه باعث رسوب فسفر شده
وايجاد سرطان مىكند ، گوشت چنانچه گفتيم از نظر مواد معدنى مخصوصا منيزيم بسيار
ضعيف است وهمين كمي منيزيم در ايجاد سرطان تأثير زياد دارد .
بيماريهاى ديگر
چنانچه قبلا بطور تفصيل شرح داديم گوشت معده وروده ها را
متعفن ميسازد وهمين تعفن باعث سوء هاضمه وامراض عفونى
معدى وروده ها مىشود ضمنا چون سلول هاى معده انسان قادر نيستند ، ازت حاصله
از گوشت را به آمونياك تبديل سازند ، خون ترش مىشود وامراضى از قبيل : سيأتيك ،
نقرس وروماتيسم گريبان گير انسان مىشود ونجات از اين بيماريها كه مخصوص أعيان
واشراف گوشتخوار مىباشد ، همانا خوددارى از خوردن گوشت است .
با من از شفاخانه ( ژونك برن ) ديدن كنيد
مدت سى سال است اين مؤسسهء بهداشتى در آلمان تأسيس شده است ، كتاب طلائى
اين بنگاه بكلفتى شاهنامه است ، در آنجا فقط بيمارانى را ميپذيرند كه أطباء آنها را
جواب كرده باشند ، دستور معالجه اين مؤسسه تقريبا غذائيست وبه بيماران فقط ميوه ،
سبزى ، نان سياه ميدهند ! حالا ببينيد در آنجا چگونه مريضها را معالجه مىكنند ؟
مسلولين ، بيماران حتى المقدور شبها بروى زمين خوابيده ومحل خواب آنها
الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — صفحة 91
مساهمون: محمد سرور الدين
ص٩١