عمل لوزالمعده
يكى از غدد بسيار مهم بدن ما ( لوزالمعده ) مىباشد ، اين غده
نيز مانند سايز غدد انساني داراى دو نوع ترشح است : يكى
ترشح داخلي ويكى ترشح خارجي ، ترشح خارجي اين غده عصير معدى است وترشح
داخلي آن انسولين نام دارد وأين ترشح أخير است كه قند بدن را منظم ميسازد وكمبود
آن مولد بيمارى قند مىباشد . وقتي ما گوشت مىخوريم در اثر تحريكات ترشح خارجي
لوز المعدة زياد مىشود وقهرا ترشح داخلي آن كسر مىگردد . افراط در خوردن گوشت
وتحريكات پى درپى ومتوالى كه گوشت خواران باين غده مىدهند ، نتيجة اى جز
خراب شدن اين دستگاه ندارد .
بيمارى قند در حيوانات مخصوصا علف خواران وجود ندارد ، چند نوبت جوهر
گوشت خام را در حلق يك گوسفند بريزيد بعد مقدار قند خون أو را اندازه بگيريد تا
اين حقيقت بشما روشن وثابت شود .
مبتلايان بمرض قند هميشه گرسنهاند وهرچه مىخورند سير نمىشوند ، دليل
اين امر ، زياد شدن ترشح خارجي لوزالمعده است زيرا وقتي ترشح داخلي يعنى
انسولين كم شد ، ناگزير ترشح خارجه كه عصير معده است زياد مىشود .
چرا بيماران قند را گوشت ميدهند
در طب اين اشتباهات زياد است ، بسيارى از جنايات را تحت
عنوان ( طبابت ) انجام داده وباز هم تكرار مىكنند ، بيماران
را از خوردن ميوه ها وريشه هاى شيرين كه با داشتن قند ،
داراى انسولين گياهى نيز مىباشند ، منع مىكنند وآنها را بخوردن كباب كه محرك
لوزالمعده است تشويق مىنمايند .
خوردن كباب خوردن كباب يك اثر آنى وزود گذر دارد ولى بعدا عواقب شوم آن ظاهر
ميگردد . گوشت داراى مواد قندى نيست وكسى كه گوشت مىخورد چون قندى نخورده
است مقدار قند خون وادرارش كم مىشود ، ولى تحريكى كه اين غذاى ضد حياتي به
لوزالمعده ميدهد بيمارى را شديد مىكند واز همين جهت است كه بيمارى قند ، صعب -
العلاج مىشود وبزودى بهبودى حاصل نمى نمايد .
الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — صفحة 37
مساهمون: محمد سرور الدين
ص٣٧