لقد أكد الإمام ( عليه السلام ) على ضرورة عدم الاسراف في الطعام وان يرفع
الانسان يده منه وعنده ميل إليه فان ذلك أجدي في حفظ صحته ووقايته من الإصابة
بالأمراض . . . ان الافراط في الاكل يؤدي إلى السمنة ، وهي تسبب ما يلي :
أ - عجز القلب .
ب - ارتفاع الضغط الدموي .
إلى غير ذلك من الأمراض الناجمة من الافراط في تناول الطعام ولننتقل لفصل
آخر من هذه الرسالة .
قال ( عليه السلام ) :
" واعلم يا أمير المؤمنين كل البارد في الصيف ، والحار في الشتاء المعتدل في
الفصلين على قدر قوتك وشهوتك ، وابدأ بأول الطعام بأخف الأغذية التي تغتذي بها
بدنك بقدر مادتك ، وبحسب طاقتك ونشاطك ، وزمانك الذي يجب أن يكون اكلك
في كل يوم عندما يمضي من النهار ثمان ساعات أكلة واحدة ، أو ثلاث أكلات في
يومين ، تتغذى باكرا في أول يوم ، ثم تتعشى ، فإذا كان في اليوم الثاني عند مضي ثمان
ساعات من النهار أكلت أكله واحدة ، ولم تحتج إلى العشاء ، كذا أمر جدي محمد
( صلى الله عليه وآله ) عليا ( عليه السلام ) في كل يوم وجبة وفي غده وجبتين ، وليكن
ذلك بقدر لا يزيد ولا ينقص ، وارفع يديك من الطعام وأنت تشتهيه ، وليكن شرابك
على أثر طعامك . . " .
وحكى هذا المقطع تنظيم الاكل الذي تبتني عليه أسس الصحة العامة ، وكان
من بين ما حفل به . :
أ - تناول المواد الباردة في أيام الصيف ، فان تناول الأطعمة الثقيلة يعود
بالاضرار الجسيمة على بدن الانسان ، واما في الشتاء فبالعكس ، فإنه يحسن تناول
الأطعمة الثقيلة التي تحتوي على السمن والسكر ، فان البدن يحتاج إليها .
ب - ان يأكل الانسان من الطعام قدر طاقته ، وليس له أن يجهد نفسه
ويحملها رهقا أكثر من ذلك .
ج - أن يتناول الانسان أخف الأغذية ، وأيسرها على جهازه الهضمي ، وفي
نفس الوقت يلاحظ مقدار سنه ، فان الانسان كلما تقدم به السن فينبغي أن يكون
طعامه خفيفا قليل الملح ، والسمن لأنهما يؤديان إلى تصلب الشرايين خصوصا من
تجاوز عمره الخميس عاما .
حياة الإمام الرضا ( ع ) — صفحة 210
مساهمون: الشيخ باقر شريف القرشي
ص٢١٠