ابريشم
ابريشم پس از برنج در گيلان حائز اهميت است . كشت درخت توت و تربيت كرم ابريشم از مدتها قبل كار اصلى ساكنين گيلان شده است ، ولى سال 1864 تا 1890 ( 1281 تا 1308 ) سالهاى نامناسبى براى محصول ابريشم بود ، زيرا در اين فاصله به علت بروز بيمارى ميان كرمهاى ابريشم محصول ابريشم تدريجا كاهش يافت به طوريكه در 1889 ( 1308 - 1307 ) محصول به 88500 كيلوگرم رسيد . اما سال 1891 ( 1309 ) به سبب وارد كردن تخم كرم از تركيه ، نشانهء آغاز پيشرفت جديدى در محصول ابريشم گيلان بود ، و به اين وسيله تغيير كاملى در موقعيت ابريشم ايجاد شد و محصول فعلى ابريشم 1814500 كيلوگرم تخمين زده مىشود .
توتون
كشت توتون از سال 1875 ( 1292 ) در گيلان آغاز شد و محصول كلى آن بالغ بر 820000 كيلوگرم بوده است .
چاى
چاى به وسيلهء كاشف السلطنه كه چند سالى از طرف مظفر الدين شاه جهت مطالعه در امر نباتات به هندوستان اعزام شده بود ، در سال 1322 هجرى 1904 وارد گيلان گرديد . آزمايش كشت چاى در لاهيجان شروع شد و اكنون در فومن نيز كشت مىشود ؛ ولى محصول چاى تاكنون از نظر بازرگانى اهميت و موقعيتى پيدا نكرده است .
نيشكر
نيشكر كه به نظر مىرسد تاريخ كشت آن 1870 ( 1287 ) باشد در سالهاى اخير كاهش زيادى يافته است . فومن تنها منطقهاى است كه هنوز هم در آن نيشكر كشت مىشود .
پنبه
هر چند خاك گيلان از نظر كشت پنبه مساعد و قابل توجه به نظر مىرسد ، اما اين امر از طرف بوميان اين منطقه مورد استقبال قرار نگرفته است .