تخطي إلى المحتوى الرئيسي

هداية العباد — صفحة 293

مساهمون:

ص٢٩٣
كتاب الأطعمة والأشربة والمقصود من هذا الكتاب بيان المحلل والمحرم من الحيوان وغير الحيوان . القول في الحيوان القول في الحيوان مسألة 1 - لا يوكل من حيوان البحر الا السمك والطير مما يحل مثله في البر . فيحرم غيرهما من أنواع حيوانه ، حتى ما يوكل مثله في البر كبقره على الأقوى . مسألة 2 - لا يوكل من السمك الا ما كان له فلس وقشور بالأصل وان لم تبق وزالت بالعارض ، كالكنعت فإنه على ما ورد فيه حوت سيئة الخلق تحتك بكل شي ء فيذهب فسلها ولذا لو نظرت إلى أصل اذنها وجدته فيه . ولا فرق بين اقسام السمك ذي القشور ، فيحل جميعها صغيرها وكبيرها من البز والبني والشبوط والقطان والطيرامي والابلامي وغيرها ، ولا يوكل منه ما ليس له فلس في الأصل كالجري والزمار والزهو والمارماهي . مسألة 3 - الأربيان المسمي في لسان أهل هذا الزمان بالروبيان من جنس السمك الذي له فلس فيجوز اكله . مسألة 4 - بيض السمك تتبع السمك ، فبيض المحلل حلال وان كان أملس ، وبيض المحرم حرام وان كان خشناً . وإذا اشتبه انه من المحلل أو من المحرم حل