الجَزَرُ حارٌّ رطبٌ بَطِىءُ الانهِضامِ .
هويج زردك گرم و تر و ديرهضم است .
الشَّلجَمُ حارٌّ رَطبٌ سَرِيعُ الانهِضامِ .
شلغم گرم و تر و زود هضم است .
قانونچه في الطب ( فارسى ) — صفحه 296
پدیدآورندگان: محمود بن محمد چغمينى خوارزمى
ص۲۹۶
پدیدآورندگان: محمود بن محمد چغمينى خوارزمى