در برخى انواع
Dioscorea
تركيبات استروئيدى ديوسژنين
Diosgenin
وجود دارد كه براى تهيه هورمونهاى جنسى و كورتيزون مصرف مىشود .
خواص و موارد مصرف :
غده زيرزمينى خام اثر مخدر دارد ولى جوشانده يا سرخ شده آن فاقد اين اثر مىباشد و براى مصرف خوراكى حتما بايد پخته يا برشته شده آن را به كار برد .
از شيرابه برگ بهطور سنتى در گزيدگى كژدم استفاده مىشود . غدهها شيرين ، مقوى باه ، مدر ، ضد كرم ، ضد هموروئيد مىباشد و از آن در جزام و سوزاك استفاده مىشود .
Code - 2090
اغنام
Dioscorea bulbifera L .
گياهى است پايا ، بالارونده داراى غدههائى به قطر 3 تا 10 سانتىمتر از خانواده
Dioscoreaceae
، ساقه بالارونده و پيچنده به سمت چپ ، برگها متناوب ، بدون كرك و شفاف ، بيضى يا تقريبا قلبى شكل به درازاى 14 - 7 سانتىمتر و پهناى 12 - 6 سانتىمتر ، نوكتيز ، حاشيه كامل و بدون دندانه ، ميوه كپسول به درازاى 2 / 2 - 8 / 1 سانتىمتر مىباشد .
محل رويش بيشهزارهاى چين و ژاپن .
تركيبات شيميائى :
غدهها محتوى نشاسته ، تانن ، ساپونين و ماده سمى به نام
Dioscorine
مىباشد .
موارد مصرف :
غدهها هنگامى كه تازه و خام باشند غير خوراكى ، تند و زننده و اگر آنها را بجوشانند خوراكى مىشود .
چينىها عقيده دارند كه اگر به مدت طولانى در رژيم غذائى وارد شوند عمر را طولانى و قواى فكرى را افزايش مىدهد . از غدهها بهطور خوراكى براى درمان سفليس ، اسهال ، اسهال خونى ، هموروئيد ، استفراغ خونى و به صورت ضماد در كورك و زخم كفگيرك استفاده مىشود .
Code - 2091
سيبزمينى هندى
Dioscorea divaricata Blanco
گياهى است پايا ، بالارونده از خانواده
Dioscoreaceae
، ريشه گرهدار و تا يك متر در عمق زمين فرومىرود . ساقه تقريبا زاويهدار ، پيچنده و حركت آن طبق حركت عقربكهاى ساعت مىباشد . برگها متقابل ، سهگوشه ، بيضى ، نوكتيز ، در قاعده به دو لوب پهن تقسيم ، دمبرگ دراز ، دمبرگ و رگبرگ متمايل به رنگ قهوهاى ، گلها كوچك چسبيده به ساقه ، تعداد پرچمها 6 و ميوه به شكل كپسول مىباشد .
محل رويش گياه شيبهاى جنگلهاى كوهستانى چين ، ژاپن و كره مىباشد .