معمولا مخلوطى از اين جلبك و جلبك ديگرى با نام علمى
Gigartina mamillosa Agardh
و يا به صورت عصاره از اين دو با نامهاى كاراگاهن
Carragheen , Carrageenan
در بازار تجارت به شكل تودههاى فشرده بيضوى به رنگ عاج و سفيد مايل به خاكسترى ديده مىشود .
نام جنس گياه از واژه يونانى
Chondoros
به معنى غضروف گرفته شده و به همين مناسبت به عربى آن را طحلب غضروفى مىنامند .
جمعآورى :
معمولا آن را از سواحل صخرهاى آتلانتيك شمالى ، ماساچوست و در اروپا بيشتر از ايرلند و بريتانيا در ماه ارديبهشت با دست و يا با شنكش جمع مىنمايند و پس از تميز كردن و شستشوى مكرر با آب شيرين بر روى زمين پهن نموده و زير گرماى خورشيد خشك مىنمايند .
تركيبات شيميائى :
گياه حدود 80 درصد موسيلاژ دارد كه از گالاكتانهاى سولفاته خطى زنجيرهاى
K - carrageenin
كه ژلهاى مىباشد و
L - carrageenine
غير ژلهاى كه از
O - galactose
و
3 - 6 Anhydroga lactose
شكل گرفتهاند و مواد رنگى نظير فيكوارتيرين
Phycoerythrine
، كاروتن و كلروفيل مىباشد كه با شستشوى آب از بين مىروند و رنگ آلگ به سمت سفيدى مىرود همچنين داراى مواد معدنى ، پروتيدى ، ويتامينهاى
B 1 , A
و پرو ويتامين
D
و به مقدار كم يد و برم مىباشد .
خواص : گياه خلطآور ، نرمكننده و ضد التهاب مىباشد .
موارد مصرف :
مهمترين مصرف آن در بيماريهاى تنفسى مىباشد و براى سرفههاى تحريكى ، برونشيت و ساير مشكلات ريوى بهجز آبسه ريوى و سل ريوى تجويز مىشود و بهعنوان التيامبخش در گاستروآنتريت ، زخم معده و زخم ابتداى روده كوچك و التهاب دستگاه ادرارى از آن استفاده درمانى به عمل مىآيد . اثر التيام بخش آن در زخمها موجب سرعت بخشيدن به بهبودى زخم مىشود .
از آلگ ايرلندى مىتوان در موارد اسهال مزمن ، ديسانترى ، خنازير ، راشيتيسم و بواسطه در برداشتن نمكهاى يددار در انواع گواتر و اختلالات غدد مترشحه
Endocrine
استفاده نمود .
پژوهشهاى اخير نشان مىدهد كه خزه ايسلندى داراى خاصيت ضد ويروس آنفلوانزا و اريون مىباشد گرچه اين تحقيقات بر روى حيوانات انجام شده ولى مصرف سنتى آن چنين تاثيرى را براى انسان تاييد مىنمايد .
از آلگ ايرلندى بهعنوان غذا در تنظيم رژيم غذائى بيماران ديابتى همچنين براى سرعت بخشيدن به بهبودى بيمارانى كه دوران نقاهت را سپرى مىنمايند استفاده به عمل مىآيد .