تخطي إلى المحتوى الرئيسي

دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — صفحة 113

مساهمون:

ص١١٣
گلابى مدر بوده اعضاء را تر و تازه نگه مىدارد و با املاح قليايى و سلولز و طعم و عطر و اسانسهايى كه دارد براى جسم و جان ( روح ) خوب است . گلابى براى ترشحات دستگاه گوارشى مناسب مىباشد . گلابى و سيب بهترين ميوه‌ها براى بيماران مىباشند . گلابى اعصاب اشخاص عصبانى را آرام و اعمال غدد داخلى را تقويت و خون را تصفيه و كليه‌ها را به راه انداخته و روده‌هاى تنبل را تحريك و بيماريهاى گلو و ضعف عمومى و كم‌خونى و سل را سودمند مىباشد . گلابى در آفتاب خشك شده كه مقدار زيادى گلوسيد دارد منبع انرژى بوده و سرد شده جوشانده 40 - 50 گرم آن در يك ليتر آب ملين و مبرد خوبى است . گلابى را هم مىتوانيد قبل يا بعد از غذا بخوريد و هم با غذا ميل نماييد ولى كسانى كه لينت مزاج دارند بعد از غذا بخورند بهتر است . جوشانده چند دقيقه‌اى 40 - 50 گرم برگ درخت گلابى در يك ليتر آب براى ضدعفونى كردن مثانه و ورم آن و ورم پروستات و سنگ كليه روزانه چهار پنج ليوان خوردن نافع است و اگر پوست آن را 50 گرم در يك ليتر آب بجوشانند براى شستن زخمهاى سمج و مزمن مفيد است ، هر چند بهتر است سيب و گلابى را با پوست خورد ولى اخيرا با سمپاشيهايى كه مىشود بهتر از همه آن است كه اول به خوبى آنها را بشويند كه هنگام پوست كندن مقدارى از سموم با كارد وارد آن نشود ولى بايد دانست كه پوست گلابى نيز مانند سيب ويتامينهاى بيشترى مخصوصا
A
و دياستازها دارد . و نيز آب گلابى مسهل است . صد گرم گلابى 63 كالرى حرارت ايجاد مىنمايد . برخى به وجود ارسنيك در گلابى قايل بوده و بدين جهت آن را ضد رعشه دانسته‌اند و منگنز آن را مقوى دياستازها محسوب داشته‌اند . گلابى ميوه نشاطآور و تقويت‌كننده قواى فكرى است و در تعادل انفعالات شيميايى بدن و در تحريك عضله قلب و انعقاد خون بسيار مؤثر است ، زيرا كلسيم فراوان در آن موجود است . چون داراى پتاسيم است لذا براى دفع سموم و حفظ تعادل يونهاى خون و فعاليت كليه‌ها ضرورى است و به خاطر وجود آهن در آن براى يكى از اركانهاى زندگى