تخطي إلى المحتوى الرئيسي

دائرة المعارف بزرگ طب اسلامى ( فارسى ) — صفحة 470

مساهمون:

ص٤٧٠
اسهال و قولنج و دل درد و بحرانهاى كبدى و بيماريهاى پوستى و اختلالات كليه‌ها خوردن جوشانده جو روزانه مؤثر است . ( دانه جو بجوشد به وسيله ماده صمغى يا موسيلاژ كه دارد ، متورم و ليز مىشود ) .

* سويا يا سوژا يا لوبيا

در ايران لوبيا روغنى ، لوبيا چيتى و دانه سويا گفته مىشود و به فرانسه
soja
و انگليسى
sogbcan
نامند . در چين از دانه‌هاى آن به عنوان تونيك و مقوى بادشكن استفاده مىشود . و همين‌طور به‌عنوان مدر ، ضد تب و ضد سم مصرف دارد و براى ناراحتىهاى پس از زايمان و اختلالات نيروى جنسى تجويز مىشود . البته در موارد فوق سوژا مخلوط با داروهاى گياهى ديگر محرك به كار مىرود . دانه‌هاى سبز سوژا را له‌شده به صورت ضماد روى زخمهاى آبله و ساير زخمها بگذارند مفيد است و براى رفع التهابهاى پوست كه در پوست پاى بچه‌ها در اثر ادرار پديد مىآيد نيز به كار مىرود . گلهاى سوژا براى بعضى از بيمارانى كه مبتلا به كورى و تارى قرنيه شده‌اند ، تجويز مىشود . چينىها معتقدند جوانه‌هاى سوژا مليّن ، مسهل و محلّل و سازنده است . لذا سوژاى سياه كه در آب صاف و تميز خيسانده و پس از اينكه جوانه‌ها سبز شدند آنها را كنده در سايه خشك مىكنند . و نيز در چين معروف است اين جوانه‌ها ، بخصوص در رشد و رويش موها مؤثر است و در مورد رماتيسم آثار خوبى دارد . لوبيا از راههاى مختلفى در تامين و بازيابى سلامتى انسان نقش دارد . مصرف منظم و دراز مدت فرآورده‌هاى سويا به ميزان محسوسى وضع خون اشخاصى كه مبتلا به كلسترول زياد هستند ، اصلاح مىكند و در برخى موارد حتى مقدارى از آسيبهايى كه در اثر كلسترول به رگهاى خونى وارد شده ممكن است رفع و ترميم كند .