را به فرمول
c 12 h 20 o 10
وسيلولوز آن را به فرمول
c 6 h 10 o 5
بيان كرده است محصول به همه كمى چسبناك است و به طور كلى عصاره به همه يك سيلولوز حل شدنى است .
گانز و تولينز نشان دادهاند كه عصاره به همه بعد از حل كردن در اسيد سلويك وجود آربينوز
arbinose
وزايلوز
xylose
ظاهر مىكنند .
در شربت آن ماده
dextrose
و
glocose
مثل محاليل شيرين ديگر نيست و نه در آن
mucic acid
است . خيال كردهاند كه در آن
aenthic either
است اسانس ضاعى به همه ماده
ethyl pelargonate
دارد دانه آن 15 % يك روغن نيم ضعيف دارد . به قول وارنيك 3 . 55 % در آن خاكستر حاصل مىشود كه در آن پتاسيم 27 . 09 % ، سودا 3 . 01 % ، ماغنزيا
magnasia 01 . 13 ?
،
lime 69 . 7 ?
، اسيد فاسفوريك
phosdhoric acid 02 . 42 ?
، سلويك اسيد
sulphedic acid 67 . 2 ?
، ساليكا
salich 75 . 0
، پراوكسائيد اف ائرن
peroxid of iron 19 . 1
مىباشد .
در همدرد از محصول به در نسخه زير استفاده شده است :
1 شربت الحجاز : بهدانه استعمال مىشود
cydonia vvlghris seed
2 شربت ارزانى : بهدانه استعمال مىشود
cydonia vvlghris seed
3 بنادق البزور : بهدانه استعمال مىشود
cydonia vvlghris seed
4 مفرح شيخ الرئيس : رب ميوه به همه استعمال مىشود
cydonia vulghric
5 معجون كلان : رب ميوه به همه استعمال مىشود
cydonia extract
6 مريه به همه : به همه تازه استعمال مىشود
cydonia vulgaris
7 لعوق بهدانه : دانه استعمال مىشود
cydonia vulgaris seeds
8 لعوق سپستان : دانه استعمال مىشود
cydonia vulgaris seeds
9 شربت فواكه : رب به همه استعمال مىشود
cydonia extract
10 شربت به : رب به همه استعمال مىشود
cydonia extract
11 خميره ابريشم عنابى : رب به همه استعمال مىشود
cydonia extract