* انواع ديگر آبنوس
تعريف :
1 - Diospyros Tupro
در صنعت سيگار سازى از برگ آبنوس استفاده مىشود ، كه در هند آن را بيرى مىنامند . ميوه اين درخت 7 / 5 درصد اسيد تانيك
Tannic Acid
دارد .
2 - Diospyros Ebenum
عموما اين آبنوس مصرف فراوان دارد كه آن را نوع اصلى مىشناسند . كه خواص آن : قابض ، ملطّف ، سنگ شكن كليه و مثانه مىباشد .
3 - Diospyros Montanna
كوه نشينها از درخت آن براى مسموم كردن ماهىها استفاده مىكنند . داراى اسيد ماليك
Malik Acid
اسيد ماليك و نوعى شكر است .
4 - Diospyros Kakoi
يك نوع آن در چين و ژاپن فراوان است و در بعضى از مناطق هند يافت مىشود . ميوه آن سفيد رنگ و شيرين است . بوى خوش دارد از ساييده ميوه خشك آن نوعى شكر به مقدار 2 / 54 درصد به دست مىآيد .
آبنوس قهوهاى ، پيچ انارى گل :
Tecoma Leucoxylon
در نواحى گرم امريكا مىرويد . برگ آن اثر تصفيه كننده خون دارد ، و چوب آبنوس قهوهاى از آن به دست مىآيد . از گياه مذكور ، نمونههاى زينتى چندى در ايران پرورش مىيابد كه مهمترين آنها
T . Grrandiflora
مىباشد و به « پيچ انارى گل درشت » موسوم است . اين گياه بومى چين و ژاپن است و از آن جا به ايران راه يافته است . « 1 »
* آراشيد
آراشيد ( پسته زمينى ، بادام زمينى ، پستخ ، فستق العبيد ) . آراشيد در اروپا در سالاد و اغذيه زياد مصرف مىشود .
دانشمندان مىگويند : آراشيد 2837 درصد داراى مواد ازته و 51 تا 75 درصد مواد روغنى و 1766 درصد هيدرات كربن مىباشد و داراى ويتامينهاى
D
،
B
،
A
است . دكتر « لك لرك » بعنوان غذاى مقوى و كم حجم آن را توصيه مىكند .
هامش
( 1 ) - گياهان دارويى ، دكتر زرگرى ، ج 2 ، ص 537 .