سماق
در ديم سرد و خشك رادع و مقوّى احشاء حاره و قابض و رافع صفراء جهة قى و غشيان و نفث الدّم و نزف الدّم و ذرب و اسهال مزمن و منع ريختن صفرا بمعده و امعاء و كثرت بول نافع و مضر جكر و معدهء بارد و مصلحش مصطكى و انيسون است
شراب
به عربى خمر كويند تازهء او تا يك سال در ديّم كرم و در اوّل تر و از يك سال تا دو سال او در سيم كرم و در ديّم خشك و دو سالهء او تا چهل سال پيوسته او در سيّم و اولى آن است كه تا سه ماه از او نكذرد استعمال نكنند و قوىترين اقسام او در عتيق رقيق و ضعيفترين همه تازهء سفيد است بايد در تشنكى و كرسنكى و سيرى و غصب مفرد و بعد از لقب و حركاه قويه و هواى تابستان و در وسط روزها استعمال نكنند و به حد مستى مفرد نرسند مكر ماهى يك مرتبه
شلجم
در اوّل ديّم كرم و در اول تر كثير الغذا و تهيج باه و مدّر بول و مقوى باصره و مفتت حصاة و رافع سعال و ملين طبع و سينه و نفاخ و ديرهضم و مصلحش زيره و شيرينهاست
شفتالو
شليل بهترين همه شليل و بعد از ان هلو و پس از او شفتالو مىباشد در اول سرد و در ديّم تر مليّن و مسكن تشنكى و غليان خون و صفرا و بخارات حاره يابسه و جهة تبهاى صفراوى خالص و دموى و رفع بدبوى دهان و خشكى دماغ و ترطيب مزاج سوداوى و در امزجه حاره معيّن باه و منتهى طعام و مضر مرطوبين و اعصاب و سريع التعفّن و مورث تبهاى مزمزه و مصلحش مربّاى زنجبيل و عسل
شيره
در آخر اوّل تر و در ديم كرم و مولد خون صالح و مسمن و مفتح و مداومت او با شير تازه و اندك بادام جهة هزال مفرط و خفقان و ضعف احشا