طبيعى ساخته مىشود . ولى در مكملها معمولا در حدود 100 - 30 ميلىگرم در قرصهاى ب - كمپلكس و در مولتى مينرالها منظور مىشود . تا به حال عوارض و مسموميت در مصرف اين ماده شناخته نشده است ولى در مصرف درازمدت و زائد بر حد مجاز ممكن است حالت آشفتگى و تهوع ايجاد شود .
[ تركيبات ديگرى نيز با عنوان ويتامين در بحث تغذيه مطرح مىباشد ]
علاوه بر ويتامينهايى كه در اين بخش از آنها ذكرى به ميان آمد تركيبات ديگرى نيز با عنوان ويتامين در بحث تغذيه مطرح مىباشد كه هركدام كموبيش در رژيمهاى غذايى ممكن است مؤثر باشند لذا بطور مختصر در اين قسمت به آنها اشاره مىكنيم .
الف - ويتامين
B 13
يا اوروتيك اسيد « 1 »
اين تركيب معمولا مخلوط با مواد معدنى در بازار عرضه مىشود . ويتامين
B 13
براى جذب و سوختوساز فوليك اسيد و ويتامين
B 12
كمك مىكند .
احتمالا براى جلوگيرى از برخى اختلالات كبد و پيرى زودرس مؤثر است . و درمان بيمارى
M . S
« 2 » تا حدودى تأثير دارد . مهمترين منابع طبيعى اين ويتامين ريشه سبزيجات ، مايع حاصل از شير بريده و آب پنير « 3 » اين ويتامين به صورت مكمل به شكل اورات كلسيم در بازار عرضه مىشود .
ب - ويتامين
B 15
يا پانگاميك اسيد « 4 »
از ويتامينهاى محلول در آب است . چون ضرورت قطعى آن در مواد غذايى براى بدن ثابت نشده در حقيقت نمىتوان آن را ويتامين به معناى واقعى دانست . واحد اندازهگيرى آن ميلىگرم است و عملش در بدن خيلى شبيه ويتامين
E
مىباشد زيرا اين ويتامين توسط
هامش
( 1 ) .Orotic acid .( 2 ) .Mulpitle sclerosis .( 3 ) . آب پنير ياWheyمايعى است كه پس از انعقاد قسمتهاى منعقدشوندهء شير در جريان پنيرسازى باقى مىماند . و شامل قند شير و مواد معدنى و لاكتالبومين مىباشد .
( 4 ) .Pangamic acid - Dimethylglycine .