مقدار بعضى اسيدهاى چرب اشباعنشده در برخى فرآوردههاى غذائى گياهى برحسب گرم در هر يكصد گرم كل اسيدهاى چرب اشباع شده
مبانى علمى غذا درمانى و رژيم هاى غذايى و كاربرد گياهان شفابخش در پيش گيرى و درمان بيماريها ( فارسى ) — صفحه 226
پدیدآورندگان: حسين مير حيدر
ص۲۲۶