طالبى
IU
3400
خردل سبز خام
IU
7000
خردل سبز پخته
IU
5800
سيبزمينى شيرين
IU
8800
برگ شلغم خام
IU
7600
فلفل قرمز خام بىتخم
IU
21600
برگ كاسنى
IU
4000
كاهو معمولى
IU
1900
كدو حلوائى
IU
3700
كلم بروكلى و تكمهاى
IU
4000
هويج خام
IU
11000
هلو خام
IU
1400
زردآلو
IU
2700
خرمالو رسيده
IU
2700
مقدار ويتامين
A
در فرآوردههاى حيوانى در صد گرم
كره
IU
3300
پنير چرب
IU
1100
روغن حيوانى
IU
4080
جگر گاو پخته يا كباب
IU
53400
جگر گوساله پخته
IU
32700
جگر گوسفند
IU
74500
جگر مرغ و خروس
IU
12300