سرخاب كولى
گياهى است كه به فارسى به نامهاى محلى آن « سرخاب كولى » ، « سرخاب » و « جوكى سرخاب » و در برخى مدارك با نام « عنب امريكا » نامبرده مىشود . به فرانسوى
Phytolaque
و انواع آن با نامهاى
Raisin , Phytolaque de Candie d'Amerique
و
Herbe la laque
( كه در اروپا براى استخراج عصارهء رنگى قرمز ارغوانىرنگ از ميوهء آن به كار مىبرند ) و ريشهء گياه كه به عنوان مسهل و قىآور مصرف مىشود
Michoacan
ناميده مىشود و به انگليسى انواع آن با نامهاى
Poke Garget , Garget plant , Scoke , Pode berry , Poke weed , Red weed , root , American nightshade , Cancer jalap , Virginia poke , Pigeon berry , root Coakum , Red - ink - berry
و . . . شناخته مىشود . اين گياه از خانوادهء
Phytolaccaceae
و نام علمى آن
Phytolacca decandra L .
و مترادفهاى آن
Ph . americana L .
و
Ph . vulgaris Grantz .
مىباشد . ضمنا شاخههاى ترد و آبدار و جوان گونه
Ph . esculenta
را مانند سبزى مىخورند .
مشخصات
گياهى است پايا ، علفى ، با ساقههايى كه در قسمت پايين خشبى است ولى شاخههاى جوان آن ترد ، آبدار و خوراكى است . ريشهء آن ضخيم ، گوشتى و سمّى است و به عنوان قىآور و مسهل به كار برده مىشود . ساقههاى جوان آن نرم و آبدار