هيدرات كربن 18 گرم ، خاكستر 4 / 1 گرم ، كلسيم 42 ميلىگرم ، فسفر 127 ميلىگرم ، آهن 6 / 1 ميلىگرم ، سديم 5 ميلىگرم ، پتاسيم 552 ميلىگرم ، ويتامين
A
140 واحد بين المللى ، تيامين 4 / 0 ميلىگرم ، رايبوفلاوين 17 / 0 ميلىگرم ، نياسين 2 / 2 ميلىگرم و ويتامين
C
39 ميلىگرم .
2 . دانههاى رسيده و خشك : آب 8 / 10 گرم ، پروتئين 4 / 20 گرم ، چربى 4 / 1 گرم ، هيدرات كربن 56 گرم ، خاكستر 7 / 3 گرم ، كلسيم 107 ميلىگرم ، فسفر 316 ميلىگرم ، آهن 8 ميلىگرم ، سديم 26 ميلىگرم ، پتاسيم 981 ميلىگرم ، ويتامين
A
80 واحد بين المللى ، تيامين 32 / 0 ميلىگرم ، رايبوفلاوين 16 / 0 ميلىگرم ، نياسين 3 ميلىگرم و ويتامين
C
صفر .