لوبياى سودانى
به فارسى « لوبياى سودانى » و « نخود قرمز هندى » گفته مىشود و نام محلى آن در بلوچستان ايران « ارخار » است . به هندى « ارحار » گفته مىشود . به فرانسوى
Ambrevade
و
Cajan
و به انگليسى
Congo pea , Cajan pea , Pigeon pea
،
Red gram
و
Alverja
و
Alberga
ناميده مىشود . گياهى است از خانوادهء
Leguminosae
تيرهء
Papilionaceae
نام علمى آن
Cajanus cajan ( L . ) Millsp .
و مترادف آن
Cajanus indicus Spreng .
و . . . مىباشد .
سابقا در مدارك طب سنتى چين نام
Cajanus flavus DC .
يا
C . indicus Spreng .
يا
C . Cajan ( L . ) Millysp .
را براى گياه ديگرى كه حالا به نام
Sophora subprostrata Chun Chen
ناميده مىشود اختصاص مىدادند . بههرحال خواص آنها را يكى مىدانند .
مشخصات
درختچهاى است با شاخههاى شياردار پوشيده از كرك ابريشمى . برگهاى آن داراى سه برگچه ، دراز ، نيزهاى ، ريز و ناصاف و پوشيده از كرك ابريشمى و داراى لكههاى كمى برآمده است . گلهاى آن اغلب به رنگ كموبيش ارغوانى ، داراى دمگل دراز . ميوهء آن به شكل كپسول داراى غلافى راست كه از دو طرف باريك مىشود و داخل غلاف به چند خانه تقسيم مىشود كه در هر خانه يك دانه قرار دارد .