آنغوزه
صمغ رزينى است كه در ايران انواع آن با نامهاى « آنقوزه » ، « آنغوزه » ، « انغوزهء هراتى » ، « انگژد » و « انگژه » و در برخى مناطق ايران از جمله اصفهان با نام محلى « انگشت كنده » ناميده مىشود . در كتب طب سنتى با نامهاى « حلتيت » ، « حلتيت منتن » ، « حلتيت طيب » و « صمغ الانجدان » ذكر شده است . به فرانسوى آن را
Asa foetida
و
Assa foetida
و به انگليسى
Stingingassa
،
Assa fetida
و
Assa foetida
مىنامند .
اين صمغ رزينى از گياهى گرفته مىشود كه به فارسى « انگدان » و « انگدان » و در كتب طب سنتى « انجدان » و « انجدان » نامبرده مىشود . ارقام مختلف اين گياه در ايران مىرويد ، نوعى از آن با نامهاى « انجدان سفيد » يا « انجدان طيب » يا « كولهپر » ناميده مىشود كه از آن انغوزهء شيرين يا حلتيب طيب « 1 » گرفته مىشود و نوع ديگرى با نامهاى « انجدان سياه » ، « انجدان منتن » ، « كمات » ، « كما » و « آنغوزه كما » نامبرده مىشود و از آن آنغوزهء متعفن يا حلتيت منتن گرفته مىشود . به فرانسوى گياه را
Ferule
و به انگليسى
Ferula
نامند . گياهى است از خانوادهء
Umbelliferae
نام علمى گونهء معروف آنكه آنغوزهء تجارتى مىدهد :
Ferula assafoetida L .
و مترادفهاى آن
Ferula scorodesma Benth . et Trim .
و
Scorodesma foetidum Bge .
و
هامش
( 1 ) .Assa dulcis